Festmeny för trettondagsafton
Läcker festmeny för trettondagsafton – med goda vintips till alla rätter.
Efter julbord och nyårsmingel avslutar vi helgerna med en lyxig meny till trettondagsafton.
Förrätt: Löjrom, smetana och rotfruktschips
Enkelt men såå gott! Här hittar du receptet.
Till detta passar ett gott bubbel, så som Langlois.
Huvudrätt: Ankbröst med rostad pumpapuré
Serveras med picklade gulbetor och rostad pumpapuré.
Till detta passar ett rött, kryddigt och mustigt vin som Brunello di Montalcino.
Efterrätt: Chokladpannacotta med syltad apelsin
En perfekt dessert som kan stå färdig i kylen, bara att garnera före servering. Här hittar du receptet!
Servera med ett gott dessertvin, så som Spy Valley.
