Dietisten avslöjar: Mina 9 allra bästa knep i köket
Premium Sara Ask är dietist, receptkreatör, skribent och har sålt mer än 100 000 kokböcker över hela världen.
Hon har lång klinisk erfarenhet från Karolinska universitetssjukhuset i Stockholm – och här ger hon sina nio bästa tips som får dig att glänsa i köket.
1 Lägg omsorg på vardagsmaten. Låt till exempel vitlök och lök steka länge. Sätt grytan på svag värme samtidigt som du börjar hacka löken. Jag ser ofta att människor först gör i ordning allt och sedan börjar laga maten, i stället för att låta det puttra ihop.
2 Har man barn vid bordet, mixa soppan eller grytbasen så att den blir krämig. Ofta uppskattar barn känslan av att allt är gjort av en och samma ingrediens, då slipper de förhålla sig till en massa olika råvaror.
LÄS PREMIUM GRATIS I EN VECKA
Få tillgång till hela Expressens digitala värld.
Allt detta ingår:
- Alla artiklar på Expressen.se och i Expressen–appen
- E-tidningen – upptäck dagens Expressen och utvalda magasin
- Dela din prenumeration med upp till 3 personer
- Ingen bindningstid – säg upp när du vill
Genom att klicka på “STARTA PREMIUM” godkänner du Bonnier News AB:s (org.nr. 559080-0917) prenumerationsvillkor för Expressen Premium och bekräftar att du tagit del av personuppgiftspolicyn. Av tekniska skäl kan ett belopp på 1 kr komma att reserveras på ditt konto, men betalas tillbaka inom kort.
