Bästa recepten med lax - här är matexperternas favoriter
Lag lax med asiatisk nudelsallad, en grekisk god sås eller servera med brynt smör. Allt om Mat:s experter har valt ut några av sina favoritrecept med lax - laxrätter som passar perfekt att laga både till vardag och fest.
Här är experternas laxfavoriter:
Gunilla von Heland, matexperter och receptmakare:
– Enkelt och gott recept med få ingredienser. Passar bra på våren och sommaren med spenat och fetaost och små tomater. Perfekt en vardagskväll eller lördagsmiddag.
– Fantastiskt god laxrätt som jag gärna bjuder på en fredag- eller lördagskväll. Fräsch och vacker med hyvlad gurka och mycket smak av pepparrot och brynt smör.
Läs också: 5 enkla laxrecept och kockens bästa laxtips
Cecilia Lundin, kock och receptmakare:
– Eftersom jag gillar asiatisk mat är detta en favorit för mig. Marinaden är både söt, syrlig och salt och har en god sesamsmak. Men eftersom jag även gillar lite hetta brukar jag ofta blanda i lite sambal oelek eller srirachasås.
– Detta är ett recept som jag tycker mycket om och som jag gärna bjuder vänner och familj på. Lätt att förbereda och alla tycker om det, milda och fina smaker som passar både stora och små.
Ulla Karlström, receptmakare och matexpert:
– Den här laxrätten har jag lagat massor av gånger, den är så lätt att göra men ser så festlig ut med fina blomklasar. Servera med nykokt färskpotatis och en kall örtsås.
– Lax med varm hummerbuljong passar fint ihop och rätten har blivit en klar favorit hemma hos oss. Den känns lyxig och dessutom kan buljongen kokas redan dagen före servering.
Läs också:
Lax i ugn - klassiskt recept på ugnsbakad lax
9 klassiska rätter med fisk - från fiskgratäng till fish 'n chips
