5 snabblagade middagar och luncher - perfekta recept till vinterlovet
På väg till snön och ledighet? Planera matlagningen smart, förbered och preppa rätterna så kan ni njuta fullt ut av vinterlovet. Systrarna Lisa och Monica Eisenman har gjort sju sportlovssmarta recept för lediga dagar.
När man ska åka bort på sportlovet är det inte alltid man vill släpa med en massa råvaror för att laga mat – som man sedan inte gör slut på. Ett annat problem kan vara att man vill tillbringa mer tid i backen och skidspåren än i köket. Med lite planering kan man få till en vecka fullt av utomhusaktiviteter OCH god mat.
Här är våra bästa tips för en smart vinterlovsvecka:
Laga rätter i förväg (exempelvis fisksoppan). De blir bara godare av att ätas efter några dagar.
Gör lite mer av en rätt (exempelvis chili con carnen) och använd resterna till en ny rätt dagen efter.
Förbered en del av rätten och gör helt klar på plats (exempelvis såsen till lasangette).
Tänk på att förvara mat och råvaror i kylväskor under färden. Väl på plats kan man, beroende på temperatur, förvara maten utomhus om det blir fullt i kylen.
Här nedan hittar du recept av Lisa Eisenmann Frisk och Monica Eisenmann:
Chili på högrev
Enchiladas med chili
Lättlagad lasagne
Värmande fisksoppa
Allt på en plåt-kyckling
Recept att baka till frukost och fika:
Läs också: Enkla recept på mat till utflykten
Läs också: 7 recept på mellanmål till sportlovet
