5 klassiska matbröd - recept på bagels och baguetter
Bagels, pretzels och baguetter - kända brödsorter vi gärna sätter tänderna i. Här får du recept på 5 klassiska matbröd och lite information om var de bakades från början av vår brödhistoria.
Receptmakaren och fotografen Åsa Swanberg bjuder här på recept på några riktigt klassiska matbröd. Du får dessutom en kort historik om varje bröd. Baka, lär och njut!
Pain Poilâne
Svartbröd
Pretzel
Baguette
Bagel
Recept och foto: Åsa Swanberg
Läs också:
Recept på 6 klassiska landskapsbröd
Skillnaden mellan bakpulver och bikarbonat - guide till olika jäsmedel
